Jeûne et autophagie : ce que dit vraiment la science

Jeûne et autophagie : ce que l'on sait vraiment chez l'humain, ce qui reste à prouver et les gestes simples qui aident vos mitochondries.

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Acidose métabolique latente : ce qui est prouvé, ce que mesure vraiment le pH urinaire et les gestes simples qui comptent dans l'assiette.

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Grillé, rôti, bien doré : ces cuissons font grimper les AGEs, des composés liés au vieillissement. Ce qu’il faut savoir et 3 gestes simples pour cuisiner.

Glycation : comment le sucre abîme collagène, vaisseaux et reins, d'où viennent les AGEs et comment les limiter. Guide pharmacien sourcé.

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